Repollo relleno

Repollo relleno

Quitar las venas gruesas del repollo. Cortar las hojas, cocerlas en agua hervida con una cucharada de JUMBO Aroma para reforzar el sabor del resto de los ingredientes y un poco de comino molido durante 2 minutos, secarlas rápidamente en un escurridor.

Cortar las hojas en trozos para rellenar con poquita cantidad de una mezcla de arroz, trocitos de tomate, perejil picado y carne picada. Enrollar la hoja en forma de deditos y colocarlas en una olla. Añadir la salsa de tomate, un vaso de agua, el aceite, la pastilla de JUMBO Plus y el zumo de limón. Hervir y posteriormente dejar cocer a fuego lento.

Servir caliente.

4 Servicios

  • Lista de la compra
  • 1 repollo de tamaño mediano
    2 vasos de tomate triturado / o salsa de tomate
    agua
    1 cucharada grande aceite
    pimienta y 1 cucharada de JUMBO Aroma

    Para el relleno:
    arroz
    trocitos de tomate
    perejil picado
    carne picada
    zumo de 1 limón
    1 pastilla de JUMBO Plus

  • Dificultad
  • Media
  • dificultad_receta_es