Sopa Okra

Sopa Okra

Cortar la carne o el pescado en trozos pequeños, en una cacerola con agua añadir la cebolla y las 2 cucharadas de JUMBO pescado. Hervir de 15 a 25 minutos. Echar la Okra y remover bien, añadir el resto de ingredientes, remover y dejar al fuego durante 10 minutos más, servir caliente con inyan o eba.

Tiempo de preparación 10 minutos, tiempo de cocción 35 minutos.

4 Servicios

  • Lista de la compra

  • 1 Kg. y medio de carne de res (pescado o carne de cabra opcional)
    1 taza de langostinos secos (camarones opcional)
    1 Kg. de Okra o quingombó cortado en trozos o hecho puré
    1 cucharadita de pimienta roja seca en polvo o triturada
    2 cucharadas de JUMBO pescado
    1 cebolla cortada
    4 cucharas de aceite de palma roja
    Espinaca cortada
    7 tazas de agua

  • Dificultad
  • Fácil
  • dificultad_receta_es

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