Faire tremper les pois chiches pendant 24 heures. Mélanger l’oignon avec du sel et du poivre, faire revenir l’oignon et l’ail écrasés. Faire saisir la tomate et les pois chiches et ajouter les côtelettes.
Verser un peu de bouillon des côtelettes, incorporer les bouillons cubes d’agneau JUMBO et le piment, selon vos goûts. Cuire pendant 15 minutes.
Servir.
4 Personnes
