Machacar cuatro aguacates pelados con cuatro cucharadas de zumo de limón, cuatro cucharadas de yogur y una cucharada de JUMBO Gamba. Mezclar bien. Desmenuzar una lechuga y de manera individual servir de la siguiente forma: en un plato pequeño colocar unas cuantas hojas de lechuga y en su centro guisantes ligeramente salados, coger la mezcla de los aguacates y tapar o poner encima de los garbanzos y para armonizar colocar rebanadas de tomates y cebolla cortada en finas lonjas a un lado de los aguacates, un huevo duro cortado, pimiento rojo encima del huevo, cuatro grandes camarones puestos encima del aguacate y para finalizar unas espigas de berros o perejil.
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