Poner las judías en remojo el día anterior y cocer en agua hirviendo hasta que estén tiernas (2 horas aproximadamente). En una cacerola grande, dorar en el aceite el cordero, las salchichas y cubrir las carnes con el caldo (2 pastillas de JUMBO carne con 1l de agua) hasta que estén tiernas. En una bandeja de horno, poner las judías y mezclarlas con las carnes. Agregar el resto de caldo y los demás ingredientes. Cocer a 180º durante una hora aproximadamente.
Servir recién hecho.
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