Cortar el exceso de grasa de las chuletas y ponerlas en una fuente para horno.
Mezclar el aceite con el resto de los ingredientes, poner por encima del cordero y refrigerar en la nevera durante tres horas.
Asar a fuego medio y servir con arroz.
Llevar a ebullición la leche, añadir el arroz, el azúcar y la pastilla de JUMBO Pollo.
Tapar y mantener a fuego lento hasta que el líquido se absorba.
4 servicios
Ingredientes:
700 gr. de chuletas de cordero
1 taza de aceite de oliva
1 c. de comino en polvo
1 c. de cilantro molido
1 cebolla rallada
4 dientes de ajo picados
½ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de pimienta cayena
1 pastilla de JUMBO cordero o Jumbo Jumbo
Arroz acompañamiento:
200 gr. de arroz grano largo
900 ml. de leche de coco
½ taza de azúcar granulada
1 pastilla JUMBO Pollo
