Limpiar y cortar las espinacas. Poner en remojo durante una hora el pescado seco y posteriormente cortar en pedazos pequeños quitando las espinacas y la piel.
Calentar el aceite en una olla. Freír el pollo hasta que se haga parcialmente y agregar unas tazas de agua. Remover y cocer a fuego lento durante varios minutos.
Añadir el pescado y la pastilla de JUMBO Pollo junto con la cebolla y los tomates. Cubrir la olla y dejar cocer a fuego lento. Cuando la verdura esté tierna, agregar los ingredientes restantes. Cocinar a fuego lento, revolviendo a menudo (no añadir más agua) hasta que quede un poco espesa. Servir con arroz o fufu.
Cuando la verdura esté tierna, agregar los ingredientes.
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