Mezclar el zumo de dos limones, y una cucharada de JUMBO Aroma. En esta mezcla macerar el pollo cortado durante toda la noche.
Sacar el pollo de macerar y escurrir (no dejar escurrir demasiado). Meter en el horno a 170° durante 25 minutos.
En una cazuela, freír las cebollas y el ajo en un poco de aceite hasta que empiecen a dorarse. A continuación incorporar el pollo previamente horneado, más el zumo del otro limón, el caldo y pimienta, y dejar que todo cueza durante 45 minutos. Si fuera necesario añadir un poco más de caldo.
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